COUVE – UM SANTO REMÉDIO 

    

 

A couve, chamada cientificamente Brassica oleracea L., é uma verdura que pode ser utilizada como planta medicinal pois ajuda a prevenir uma série de doenças.

Ingrediente indispensável da brasileiríssima feijoada e do caldo verde, que herdamos de Portugal, a couve, além de ser barata e fácil de encontrar em todo o país, oferece vários benefícios. Surpresa?

A questão é quanto mais os especialistas estudam essa verdura, mais surgem vantagens.

Chega a parecer uma bula de remédio: a couve é antiinflamatória e cicatrizante.

E, super importante, ajuda a fixar o cálcio nos ossos.

De onde vêm esses poderes? Dos glicosinolatos, fitoquímicos naturais que, por terem ação desintoxicante, estimulam o organismo a se livrar até mesmo das substâncias cancerígenas, além de fortalecer o sistema imunológico. A partir daí, tudo funciona melhor. Quando você coloca a verdura no prato, também se serve de uma variedade incrível de vitaminas e minerais que, combinados aos fitoquímicos, favorece a absorção dos outros nutrientes da refeição, especialmente do cálcio.

 

A Couve é fonte de Vitamina C

A couve é abundante em vitamina C. Você ficará surpreso ao saber que a couve tem mais vitamina C do que as laranjas. A vitamina C, sendo um dos melhores antioxidantes, reduz os radicais livres no organismo, que são as causas básicas do envelhecimento.

Assim, a couve é muito útil no tratamento de úlceras, certos cânceres, depressões, para o fortalecimento do sistema imunológico e combate à tosse e ao resfriado, cicatrização de feridas e tecidos danificados e o bom funcionamento do sistema nervoso.

 

A Couve é rica em Fibra

A couve é muito rico em fibra. Assim, é um bom remédio para a prisão de ventre e problemas relacionados.

 

A Couve é benéfica para o cérebro

A couve, sendo rica em iodo, ajuda no bom funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, além de manter as glândulas endócrinas em bom estado.

Os nutrientes presentes na couve tais como a vitamina E, que mantém a pele, olhos e cabelos saudáveis, cálcio, magnésio, potássio, etc, são muito úteis para a saúde em geral.

 

A Couve promove a saúde gastrointestinal

As pesquisas recentes têm aumentado bastante a compreensão dos cientistas de como vegetais da família Brassica  como a couve, couve-flor, brócolis, couve e couve de Bruxelas pode ajudar a prevenir cancro do cólon.

Quando estes vegetais são cortados, mastigados ou digeridos, um composto contendo enxofre chamado sinigrin é colocado em contato com a enzima mirosinase, resultando na libertação de glicose e produtos de degradação, incluindo compostos altamente reactivos chamados isotiocianatos.

 

A Couve Promove a Saúde da mulher

Muitas investigações têm incidido sobre os fitonutrientes benéficos na couve, particularmente o 3-carbinole (I3C), sulforafano e indóis.

Estes dois compostos activam e ajudam a estabilizar os antioxidantes do organismo e os mecanismos de desintoxicação que eliminam substâncias que podem causar cancro, o I3C ajuda a melhorar a desintoxicação do estrógeno e reduz a incidência de cancro da mama.

A couve também ajuda a prevenir estrias e combater a celulite.

 

A Couve combate a úlcera péptica

O Sumo de couve é bem é extremamente eficaz no tratamento de úlceras pépticas. O alto teor de glutamina, um aminoácido que é o combustível preferido para as células do estômago e intestino delgado, é provável ser a razão pela qual o sumo de couve é eficaz na cura de úlceras.

A Couve ajuda a proteger contra a doença de Alzheimer.

Na doença de Alzheimer, um aumento da produção ou da acumulação de uma proteína chamada beta-amilóide resulta em danos cerebrais e morte da célula oxidativa (radicais livres de stress).

Os antioxidantes Polifenóis abundantes na couve, em especial as antocianinas, podem proteger as células do cérebro contra os danos causados pela proteína beta-amilóide, sugere um estudo publicado em Food Science and Technology.

 

Modo de uso da couve

A couve pode ser utilizada crua, cozida ou refogada, em forma de suco ou compressa.

Para preservar suas propriedades medicinais aconselha-se seu consumo cru ou cozida à vapor.

• Suco de couve: Bater no liquidificador 3 fatias grossas de abacaxi com 2 folhas de couve. Adoçar à gosto e beber a seguir.

 

Efeitos colaterais da couve

Pode causar gases em alguns indivíduos.

 

Informação Nutricional

Componentes	Quantidade por 100g de couve
Energia	16 kcal
Água	92,7 g
Proteínas	2,2 g
Gordura	0,2 g
Carboidratos	1,4 g
Fibras	2,9 g
Vitamina A	104  mcg
Vitamina C	44 mg
Ácido Fólico	70 mcg
Sódio	103 mg
Potássio	202 mg

 

Por: Cibele Santos – Nutricionista, Taróloga e Terapeuta Xamânica

Aromaterapia para aliviar cólicas do bebê

                

Com os óleos essenciais adequados e massagem é possível colocar em prática a aromaterapia, uma técnica que acaba com as cólicas do bebê.

A aromaterapia  é uma técnica recente no Brasil, mas que aos poucos está conquistando adeptos por causa dos seus efeitos. O método consiste, basicamente, em trabalhar com as propriedades dos óleos essenciais  e aromas agradáveis para proporcionar bem-estar, tanto do corpo como da alma.

Nos últimos tempos, a aromaterapia começou a ser empregada em função dos bebês. O trabalho terapêutico consiste no uso de óleos e massagem para minimizar os problemas que a criança possa estar enfrentando em seus primeiros meses de vida.


AS CÓLICAS DO BEBÊ

As cólicas são comuns nos bebês desde o nascimento. Elas se manifestam devido à imaturidade do sistema digestivo, que faz com que as paredes intestinais se contraiam e relaxem sem controle.

Quando o bebê sofre com cólicas, ele fica inquieto, tenso e chora de forma estridente. Na maioria das vezes, as mães ficam preocupadas e não sabem ao certo o que fazer para resolver o problema.




COMO USAR A AROMATERAPIA CONTRA CÓLICAS DE BEBÊS?

A aromaterapia tem sido encarada como uma nova solução para as cólicas porque alivia a tensão do bebê. Uma massagem com óleos essenciais é realizada no corpinho da criança, procurando atingir todas as minuciosas terminações nervosas que provocam a liberação de tensão. Além de conter as cólicas, a aromaterapia também ajuda os bebês a enfrentar outros problemas, como assaduras, eczemas e erupção.

Para aliviar as cólicas do bebê, a massagem da aromaterapia normalmente é focada na região abdominal. A técnica também é eficaz contra constipação e enjôos provocados pelas viagens.

O grande segredo para a aromaterapia dar certo está na escolha dos óleos. Os especialistas da área apostam em combinações para proporcionar bem-estar e relaxamento nos bebês. Na hora do banho, por exemplo, é possível incluir na água uma solução preparada com de Sândalo, Mandarim e álcool de cereais. Estas substâncias diminuem a irritabilidade do bebê.
            
Para combater as cólicas que a criança sente nos primeiros meses de vida, vale a pena apostar na combinação dos seguintes óleos: Bergamota, Camomila Romana e Laranja doce. O tratamento também requer uma loção base neutra, que deverá ser aplicada na região do abdomem.

              

 A Camomila Romana é considerada um dos óleos mais poderosos contra cólicas. Algumas gotinhas no banho também aliviam febre, dores musculares, dores de ouvidos e juntas inflamadas.

Antes de tratar as cólicas do bebê com aromaterapia, é importante conversar com um profissional no assunto para escolher os produtos adequados. Os cuidados com a diluição devem ser redobrados, pois os bebês são mais sensíveis. Para o banho de banheira, a quantidade ideal de óleo é de duas gotas.

Fonte: Mundo das Tribos

Chá de Alfazema

INDICAÇÕES E BENEFÍCIOS DESTA INFUSÃO 

 

Quando ouvimos a palavra “alfazema”, logo lembramos do perfume tão popular há muito tempo. Mas poucas pessoas sabem que a alfazema é a mesma coisa que a lavanda! Esta planta medicinal é um arbusto de flores azul-violeta lindíssimas, mede de 30 a 80 centímetros e possui um cheiro penetrante e bem aromático – principal característica da alfazema. É conhecida há tanto tempo que até os gregos e romanos a utilizavam em seus banhos, e também teve um importante papel (o principal, na verdade) na expansão e desenvolvimento da arte da perfumaria e cosmética na Europa; mais tarde, viria a ser usada durante a II Guerra Mundial, para limpar os ferimentos dos soldados.

Possuindo uma característica tão forte como o seu aroma, a alfazema acaba passando um pouco despercebida quando o assunto são os chás. O chá de alfazema é cheio de benefícios que merecem mais reconhecimento.

Propriedades do chá de alfazema

• Analgésica.
• Antisséptica.
• Antiemética.
• Antiespasmódica.
• Anti-inflamatória.
• Antiperspirante.
• Aromática.
• Calmante.
• Carminativa.
• Cicatrizante.
• Desodorante.
• Tônica.

Benefícios

• Alivia dores de cabeça e as temidas enxaquecas.
• Auxilia no tratamento para gota e depressão.
• Ajuda quem está com flatulências.
• Alivia náuseas, congestão linfática, tosses, dores reumáticas, problemas digestivos e problemas menstruais (neste caso, regula a menstruação).
• Problemas respiratórios como asma e bronquite têm os seus sintomas aliviados e/ou evitados.
• Problemas circulatórios podem ser aliviados ou combatidos com o chá.
• Possui um efeito calmante, ótimo para quem sofre de tensão nervosa.

Mas, como toda planta medicinal, a alfazema possui contraindicações e efeitos colaterais. Quanto às contraindicações, deve apenas ser evitado por aquelas pessoas que possuem úlcera. E quanto aos efeitos colaterais, o principal é a sonolência, que ocorre apenas quando são tomadas muitas doses desse chá. O outro efeito colateral é a irritação no estômago, que nem sempre ocorre.

Como fazer o chá de alfazema e dosagem

Você irá precisar de duas colheres de chá de folhas frescas da alfazema e um litro de água mineral:

- Ferva a água pura.

- Quando levantar fervura, despeje sobre as folhas de alfazema.

- Deixe tampado por mais ou menos 10 minutos.

- Coe o chá e beba.

A dosagem recomendada deste chá é de 3 a 4 vezes ao dia, porém, se você possuir tendência para a sonolência, tome menos xícaras (2 a 3 xícaras durante o dia serão suficientes).

 

Por: Camila Albuquerque

Revisão: Cibele Santos – Nutricionista

Fibras

Saiba qual é a importância das fibras na sua alimentação diária

Quem consome porções regulares desse nutriente evita problemas como constipação intestinal e de quebra ganha um importante aliado no controle do peso

 

As fibras possuem a capacidade de restabelecer a flora bacteriana intestina, o que reduz o tempo de trânsito no cólon e a fixação de substâncias cancerígenas

Alimentação balanceada é um mantra que persegue as pessoas, principalmente aquelas que vivem em grandes cidades, atribuladas com o corre-corre diário e que são constantemente incentivadas a consumir fast food e produtos pré-cozidos.

 

Os prejuízos à saúde geralmente não surgem de imediato, mas lá na frente o custo pode ser alto. Intestino preso, colesterol elevado e uma série de outros problemas ligados ao metabolismo afetam cada vez mais a população por descuido na hora de comer.

 

Diante dessa realidade, atentar-se à qualidade alimentar é inevitável e, seguindo diretrizes internacionais, para estar em dia com o seu organismo, um nutriente que não pode faltar no prato é a fibra.

 

Frequentemente associada aos cereais, a fibra é apenas um dos nutrientes que compõem esse alimento, e também está presente em outras fontes, como frutas e legumes.

 

Apesar da importância de seu consumo, a quantidade de fibras ingerida pelos brasileiros ainda é pequena. De acordo com Dietary Reference Intake (DRI), o mais recente indicador de consumo de nutrientes e energia adotado pelos EUA e Canadá, a recomendação é que um adulto saudável consuma entre 20 g e 40 g de fibras por dia; mas a maioria das pessoas não consegue atingir esse número.

 

O que ela faz por você

Além do controle glicêmico e de peso, as fibras são fortes aliadas no combate de outros problemas bastante comuns, o colesterol e o intestino preso. Veja como é possível:

 

Diminui o colesterol: o consumo de fibras aliado a uma dieta pobre em gordura saturada e à prática de exercícios físicos reduz as taxas de colesterol sanguíneo. Isso acontece porque as fibras absorvem as moléculas de gordura e produzem substâncias que normalizam a síntese de colesterol.

Melhora funcionamento intestinal: as fibras aceleram a passagem do bolo fecal pelo intestino e dessa forma contribuem com seu bom funcionamento. Em geral, as fibras promovem uma flora intestinal saudável, aumentando as bactérias benéficas e minimizando as bactérias patogênicas. Assim, ajudam a prevenir a constipação e outras doenças como o câncer, por exemplo. “É importante lembrar que o consumo de fibras por si só não produz efeitos se não houver uma ingestão razoável de água, cerca de 2 litros por dia”, afirma Bruno Geloneze, da Unicamp.

 

Onde estão?

As fibras são divididas em dois grupos: as solúveis, responsáveis pela maior saciedade, controle glicêmico, redução dos níveis de colesterol e proteção contra o câncer de intestino, e as insolúveis, que estimulam o bom funcionamento do intestino e previnem a constipação.

 

Veja onde encontrá-las em maior quantidade:

 

Solúveis: frutas, cenoura, aveia, cevada, feijão, lentilha, soja e grão-de-bico.

 

Insolúveis: verduras, farelo de trigo, cereais integrais — como arroz, pão, torrada, aveia em flocos, granola, farelo de aveia, semente de linhaça e cereal à base de trigo.

Várias formas de degustar

Mesmo com toda a sua importância, muitas pessoas relutam em ter uma alimentação adequada e suficientemente rica em fibras.

 

Algumas reclamam da falta de tempo, outras, do sabor. Para os dois casos existem soluções simples de serem adotadas.

 

Por exemplo, se você costuma almoçar fora de casa, a alternativa é optar por restaurantes self service que ofereçam uma boa variedade de frutas, verduras e legumes e vá incorporando esses alimentos aos seus hábitos aos poucos.

 

A recomendação, para atingir a meta diária de consumo, é a ingestão de 5 ou 6 porções de fruta, 3 a 4 de cereais integrais (equivalente a 2 xícaras de chá) e 2 a 3 de verduras e legumes.

 

Temos um grande aliado para as pessoas que não gostam, ou que realmente não conseguem ingerir fibras da alimentação diariamente - o Fiels of Greens - da Forever, que contém uma mistura de vegetais em tabletes. A recomendação de uso é de 2 tabletes diariamente. Lembrando que é necessária a ingestão de pelo menos 2 litros de água diariamente.

 

 

Fonte: Vitor Cavalcanti/ Foto: Sandra Tir/Texto com adaptação

Alimentos que melhoram a saúde da tireóide

Ela é pequena e seu formato lembra o de uma borboleta, mas não se engane, o tamanho desta glândula é desproporcional à sua importância. Veja quais são os alimentos que ajudam a regular os hormônios da tireoide

O principal nutriente para o bom funcionamento da tireoide é o iodo. A glândula utiliza este mineral - que pode ser ingerido na dieta - para a produção dos hormônios Foto: Fabio Mangabeira

Peixes de água salgada

Peixes de água salgada oferecem uma boa quantidade de iodo e cálcio, que favorecem o bom funcionamento de todo o organismo, até mesmo da tireoide. Vale a pena investir, por exemplo, em pescada, atum, sardinha, cação e badejo.

Consumo ideal: 1 porção de 120 g, três vezes por semana.

 

Frutos do mar

Ostras, lagostas, camarões etc. são fontes riquíssimas em iodo. “Também apresentam boas doses de cálcio, e sua importância para a tireoide se dá porque tanto o T3 quanto o T4 atuam no osso e na cartilagem, onde desempenham papel importante no metabolismo celular”, comenta Bruno Gomes Reis, da RGNutri Consultoria Nutricional. Ou seja, essas estruturas precisam do mineral para que o processo ocorra adequadamente.

Consumo ideal: 1 porção de 120 g, duas vezes por semana.

 

Algas

Da mesma forma que os frutos do mar e os peixes de água salgada, trata-se de uma ótima fonte de iodo, que colabora na produção dos hormônios tireoidianos e na melhora do metabolismo.

Consumo ideal: 1 pires de chá, duas a três vezes por semana.

Cereais integrais

São boas fontes de magnésio, um mineral que quando está em baixa, diminui a secreção de PTH (hormônio secretado pelas glândulas paratireoides), o que prejudica a resposta óssea e renal do organismo. 

Consumo ideal: 1 porção de 100 g ao dia.

 

Laranja

Contendo selênio e vitamina C, que é a estrela entre seus nutrientes. Além de reforçar a imunidade, ser necessária para a absorção de cálcio e um bom antioxidante, ela também participa da formação das catecolaminas, que são potencializadas pelos hormônios tireoidianos.

Consumo ideal: 1 unidade ao dia.

 

Sementes

Linhaça dourada, sementes de abóbora e de girassol são pequeninas, mas poderosas. Dois de seus principais nutrientes são o cálcio e a tirosina, que funciona como um alimento para o metabolismo. Consumo ideal: 1/2 xícara, três vezes por semana.

 

Castanha-do-Brasil

Ela contém selênio,  um mineral importante para o organismo, pois participa dos mecanismos antioxidantes, influencia no sistema imune e atua ativamente da homeostase (estabilidade) da glândula da tireoide. “Estudos demonstram que a deficiência de selênio resulta em baixos níveis plasmáticos de T3”, comenta Bruno Reis.

Consumo ideal: uma ou duas por dia já é o suficiente.

 

Carne vermelha

Além do selênio, também conta com a vitamina B6, que atua na produção de hormônios e é estimulante das funções defensivas das células.
Consumo ideal: 1 porção de 120g ao dia. 

 

Gema de ovo

Além do iodo, possui vitamina D, que, quando em baixa, compromete a participação dos hormônios tireoidianos nos ossos.

Consumo ideal: 1 unidade, três vezes por semana

 

Texto: Françoise Gregório/ Foto: Fabio Mangabeira/ Adaptação: Letícia Maciel

Propriedades do Mel

São excelentes e indiscutíveis as propriedades do mel e o seu consumo é uma maravilha para o organismo.

 

O mel é muito apreciado pela sua natureza fortificante, laxante, diurética, anti-séptica e cicatrizante, entre outras aplicações terapêuticas.

 

É considerado ainda como sendo o melhor adoçante.

Abaixo mais algumas  propriedades do mel:

 

 

O mel ativa o metabolismo do fígado e ajuda a eliminar até 35% do álcool.

 

Da mesma forma, é excelente para ajudar a livrar o organismo de toxinas e para proteger o fígado dos medicamentos e de uma alimentação desequilibrada.

 

Trata-se de um bom antioxidante, graças ao seu alto conteúdo em ácidos fenólicos e enzimas.

 

Outra das propriedades do mel é aumentar a energia, assim que é ingerido nota-se quase imediatamente uma diminuição do cansaço.

 

Ajuda a prevenir e curar anemias, fadiga, stress, insônias ou ansiedade.

 

Ajuda no sono, quando misturado ao leite.

 

O mel é também bom para ajudar a evitar a retenção de líquidos em pessoas com problemas cardíacos e ajuda a aliviar o ardor e as dores da úlcera.

 

Também é muito eficaz contra a prisão de ventre, sobretudo quando é mel de acácia.

 

Uma das propriedades mais conhecidas do mel é a sua função antibiótica.

 

O mel com limão é o melhor remédio para os problemas de garganta, para além de acalmar a tosse. Por outro lado, as feridas e queimaduras podem ser curadas com mel, devido às suas propriedades anti-sépticas e cicatrizantes, que aceleram a cura da pele danificada.

 

Para conseguir uma pele suave experimente colocar um pouco de mel no rosto e nas zonas mais ásperas do corpo, como cotovelos e joelhos.

 

Apesar de todas as suas vantagens, não abuse muito do consumo de mel porque ele é um alimento com muitas calorias.

 

Tudo isso além de ser uma delícia !!!

 

Fonte: http://ricasaude.com/propriedades-do-mel/

O que é Tui-ná ?

Mais do que uma massagem, a Tui-ná procura estimular a própria capacidade de cura do organismo. Saiba o que é Tui-ná e como você pode se beneficiar desta técnica milenar

 

Assim como a acupuntura e a fitoterapia, a Tui-ná é uma das mais antigas técnicas de cura provenientes da China dos quais temos conhecimento.

 

Seus movimentos são mais vigorosos do que outras técnicas de massagem e seus benefícios vão muito além de relaxamento da musculatura tensa.

 

Se você nunca tinha ouvido falar sobre a Tui-ná, esta é uma oportunidade de descobrir mais esta alternativa na promoção da saúde.

 

 O QUE É TUI-NÁ?

Tui significa “empurrar“, “deslizar” e Na significa “segurar com força“, “apreender“.

Tui-ná é um conjunto de técnicas manuais mais vigorosas onde o profissional além das mãos e dedos, utiliza os punhos, cotovelos, antebraços e joelhos nos canais de energia do corpo (meridianos) que também são praticados na acupuntura.

O objetivo da Tui-ná é alcançar efeitos de cura do próprio organismo estimulando os meridianos para que o corpo corrija eventuais desequilíbrios.

 

BENEFÍCIOS DA TUI-NÁ

A Tui-ná pode fornecer os seguintes benefícios:

• Restabelece o fluxo de sangue
• Regula as funções dos órgãos internos
• Promove o bem estar físico e psicológico
• Relaxa os músculos
• Regenera tecidos cicatrizados
• Regulação do sistema nervoso e endócrino

A Tui-ná pode ser utilizada para o tratamento de algumas doenças, mas atua como uma poderosa ferramenta na prevenção.

 

CONTRA INDICAÇÃO

Mesmo com tantos benefícios, em algumas situações o uso da Tui-ná não é recomendada.. Podemos citar as seguintes situações: 

• Pessoas com problemas cardíacos
• Pessoas com problemas de pele
• Pessoas com problemas no sistema linfático
• Pessoas com osteoporose
• Mulheres grávidas

CONCLUSÃO

Infelizmente os países ocidentais não tem a cultura da prevenção de doenças, e por ser uma técnica que causa certa dor, acaba não sendo muito difundida no Brasil.

A Tui-ná é uma excelente alternativa terapêutica para a promoção da sua saúde !!

 

Fonte: http://www.dicasdemassagem.com.br/o-que-e-tui-na#ixzz2ggGVshs0